La stampa russa in traduzione italiana
Un’inchiesta sul mercato dell’olio di palma in Russia e sui pericoli che questa sostanza comporta per la salute, tra regolamenti statali inadeguati e preoccupazione della comunità scientifica.
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Vi siete mai chiesti come siano nati la sgušcënka, lo Champagne Sovietico o il mitico cioccolato Alënka?
Scopriamo insieme la storia di 7 prelibatezze sovietiche arrivate fino ai giorni nostri in un articolo tutto da gustare!
I pel’meni sono la pietanza che rappresenta meglio la Russia e l’inverno. Ma come capire se i pel’meni sul vostro piatto hanno un buon aspetto?
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In Russia, il cibo di strada si vendeva nelle grandi città, in particolare alle fiere, nelle stazioni e vicino alle
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Cetrioli di Murom, cipolla di Danilov, oca di Cholmogory: quando i prodotti locali diventano uno strumento per lo sviluppo del territorio nonché un’opportunità per le piccole aziende russe.
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Un viaggio tra le fabbriche prevoluzionarie di Mosca alla scoperta degli inventori dei prodotti che hanno fatto la storia della tradizione dolciaria russa.
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Reinventarsi seguendo la tradizione: il racconto del perché una maestra di storia, Indira Kharbedija, abbia deciso di aprire una scuola casearia
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Nonostante alla parola “tè” molti di noi colleghino la tradizione inglese, il rito di bere questo infuso possiede una storia molto lunga in Russia, storia che col passare degli anni si è sempre più arricchita di tradizioni e ha assunto un valore speciale per chiunque abiti nell’est Europa o lo visiti anche solo per un breve periodo.
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Avete in programma un viaggio a Mosca? Scoprite i migliori ristoranti di cucina tipica della capitale in questa breve rassegna (con tanto di prezzi indicativi)
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