Trasformare una Kommunalka in un ostello di lusso

L’ostello pietroburghese “Soul Kitchen”, fondato da alcuni giovani laureati sull’impianto di una kommunalka si contende i primi posti nei sistemi di prenotazione internazionali. “Fontanka” ha cercato di capire come funziona questo modello di business e su che cosa guadagnano i proprietari.

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