La storia dei prjaniki di Tula
Il prjanik decorato, dolce tipico delle feste, trae il suo nome dalle spezie utilizzate per preparlo, chiamate in russo “prjanosti”. L’impasto è a base di latte condensato o marmellata di frutta con eventuale aggiunta di uva passa, miele e noci. Il prjanik è una vera e propria leccornia e piace a grandi e piccini!
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